หนุ่มวัย 45 ปี ผันชีวิตจากนักข่าวมาเป็นพ่อค้าขายข้าวต้มมัดแฟนซีทางเฟซบุ๊ก

หนุ่มวัย 45 ปี ผันชีวิตจากนักข่าวมาเป็นพ่อค้าขายข้าวต้มมัดแฟนซีทางเฟซบุ๊ก 

         ที่ อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี มีหนุ่มสู้ชีวิตวัย 45 ปี คนหนึ่ง ได้โพสขายข้าวต้มมัดแฟนซีหลากหลายสีทางเฟซบุ๊กของตัวเอง เพื่อนำรายได้มาเลี้ยงดูมารดาในวัยสูงอายุ ซึ่งได้รับความสนใจจากแฟนเพจมีการสั่งซื้อข้าวต้มมัดแฟนซีกันทางเฟซบุ๊กเป็นจำนวนมาก

         หนุ่มสู้ชีวิตคนนี้คือ “คุณหาญ” นายฐานิฏฐ์ หอมกลิ่น อายุ 45 ปี อยู่บ้านเลขที่ 32/2 หมู่ 3 ต.ดอนขุนห้วย อ.ชะอำ จ.เพชรบุรี

         นายฐานิฏฐ์ เปิดเผยเรื่องราวชีวิตให้ฟังว่า เดิมประกอบอาชีพเป็นผู้สื่อข่าวอยู่สำนักข่าวแห่งหนึ่ง แต่ต่อมาต้องลาออกเนื่องจากมารดาเริ่มแก่ชราและไม่มีคนคอยดูแล ขณะอยู่บ้านได้คิดหารายได้มาเลี้ยงดูมารดา ประกอบกับที่บริเวณหลังบ้านได้ปลูกต้นกล้วยไว้หลายจำนวนหลายต้น ตนจึงนำผลผลิตจากต้นกล้วยมาทำข้าวต้มมัด โดยนำใบตองมาตัดทำความสะอาด และคัดเลือกกล้วยที่สุกพอดีมาผ่าแบ่งเป็นสองซีก จากนั้นนำข้าวเหนียวที่แช่ทิ้งไว้ 1 คืน มากวนกับหัวกะทิในไฟที่อ่อน ผสมเกลือและน้ำตาลทรายลงไปในหม้อและใช้ไม้คนจนข้าวเหนียวสุก เสร็จแล้วนำข้าวเหนียวที่สุกมาใส่ในใบตองพร้อมด้วยกล้วยและถัวดำห่อมัดด้วยตอก ก่อนนำไปใส่ในหม้อนึ่งตั้งไฟในอุณหภูมิที่พอเหมาะ ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที จนสุกและนำไปโฟสขายในเฟซบุ๊กของตนเอง

         นายฐานิฏฐ์ กล่าวต่อไปว่า เริ่มแรกยังไม่ได้รับความสนใจจากคนกินมากนัก เนื่องจากมีจำหน่ายอยู่ทั่วไป ตนจึงปรับสูตรในการทำโดยทดลองชงกาแฟผสมใส่ลงไปในข้าวเหนียว เมื่อสุกแล้วได้นำไปให้ผู้คนในละแวกใกล้เคียงได้ลองชิม ปรากฏว่าได้รับคำชมถึงความอร่อยกลอมกล่อมในรสชาติของกาแฟ จากนั้นมาตนจึงได้ทำรสชาติของชาเย็น นมเย็น และชาเขียว เป็นข้าวต้มมัดแฟนตาซีออกจำหน่ายทางเฟซบุ๊กของตนเอง และได้รับความสนใจจากแฟนเพจสั่งซื้อกันเป็นจำนวนมาก สร้างรายได้ถึงวันละประมาณ 500 บาท

         ผู้ที่สนใจอยากลิ้มรสข้าวต้มมัดแฟนตาซีหลากสีได้ในเฟซบุ๊ก “ฐานิฏฐ์ หอมกลิ่น” หรือสอบถามเพิ่มเติมได้ที่โทร. 065-8410705

 

 

ทีมข่าวเพชรภูมิ:รายงาน